ツムラ_メモ

大失敗を繰り返す。

料理

納豆カレー

納豆だけでだしと味噌とかで煮込んで作るやり方とか、納豆ご飯にかけるだけとか色々あるみたい。 とりあえず普通のカレーの材料と一緒に2パック煮込んでみる。 汁に粘性が出た以外は特に違和感なし。 カレールー入れたらほとんど気にならない。 実際に食べて…

しょうゆ豚

はなまるで紹介されていたメニューを作ってみた。 劇うま。 これはやべぇ。うめぇうめぇ。 日本酒がなかったのでワインで代用したが、結構いけた。

数日前に購入した鶏肉で鳥はむを作成。

今回の鳥はむはバジルとニンニクをメインに塩を控えめにしてみた。

ゴマサバの焼肉のタレ煮。

たまには魚でも食べようと思ってゴマサバ買ってみる。 久々に料理の本を見ると電子レンジと焼肉のタレで作れるとのこと。 ネギと魚を切って、焼肉のタレかけて、ラップしてレンジで4分。 すげー簡単。しかもうめぇー。 たまにはいいね。

特性スパゲティー

キャベツ ツナ 大根 トマトバジルドレッシング のスパゲティー。 キャベツの自然な甘さがぐう!

ステーキ!

ありがとう!肉をくれた友人!

ミルク味噌ラーメン

何となく作っていた。 メンマもあったので、使おうとしたら、凍っていたので大分手間取ったが。 最近、寒くなったから冷蔵庫が効きすぎる……。 水の変わりに牛乳使うだけで、あら不思議。 本当に濃厚な味に仕上がった。 メンマの香りがきのこっぽくて、クリー…

再び懲りずに最低限文化的なカレーライスを作ってみた。

レトルトカレーだと思えば食べられるな。部屋が寒いので、窓際にダンボールをちょっと置いてみた。 2度程室温が上がった気がする。 そろそろ自転車乗るときに手袋しないとなぁ。そんな一日。

お好み焼き@ひき肉

例によって例の如く唐突にお好み焼きが食べたくなったので、11月3日の朝4時半に作ってみた。 今回は肉があるのだよ、肉がっ!ひき肉がなっ! orz 小麦粉と出汁と水と卵とひき肉とキャベツとニラを纏めて練りこんでみた。 肉だけ下に固めても良かったのだけれ…

5日間を過ごすためのおでんの作り方。

大根1本 じゃがいも2袋 こんにゃく1kg 練り物1kg 卵3個 (はんぺんとか竹輪とか薩摩揚とか)作ると大きい鍋二つ分位出来ます。 でもこれだと5日間おでんに火をかけるだけで、生活できます。 おでんは具が多いと中々飽きが来ないから、5日間程度だったらこれだ…