ツムラ_メモ

大失敗を繰り返す。

材料/4人分】
● 梨…1個    
● 赤ワイン…200cc    
● ハチミツ…大さじ2    
      (塩分0.0g)

調理イメージ
梨は洗って、皮をむき芯を取り除いて、4mm幅ほどの薄切りにする。

ワインはお鍋で沸かしてアルコール分をとばし、温かいうちにハチミツを入れて溶かす。

蓋のついた容器に梨を敷き詰め、上から(2)を注ぎ込み、荒熱が取れたら冷蔵庫に入れて1晩ねかせる。
  *梨はお好みで用意してください。洋梨でもおいしく出来ます。

http://www.shokuiku.co.jp/reshipi/reshipi2/r1310_16.html